martes, 11 de noviembre de 2008

sassicaia 2002

Sassicaia 2002

Vino tinto reserva

Productor: Tenuta San Guido
Denominación de origen: Toscana (Italia)
Uvas: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc


Precio: 112,08 € IVA incl. botella de 75 cl.

29-8-08

lo he abierto para decantarlo y me he servido dos euritos de vino para catarlo sin oxigenar, el color me ha defraudado un poco, esperaba mas capa, es de color cereza picota de media capa con irrisaciones teja, pero en nariz ya deja entrever lo que nos espera, tostados, cuero, caja de puros, con compota de frutas y pimientos asados, en boca detaca su complejidad y armonia, tiene la astringencia y acidez justa ensamblada con una fruta muy madura, pero sobre todo destaca por su elegancia y postgusto llllllaaarrrrrggoooooooooo.

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