jueves, 27 de noviembre de 2008

d.o. Arribes


La zona de producción está delimitada por términos municipales de las provincias de Salamanca y Zamora, que el órgano de gestión considere aptos para la producción de uvas de las variedades autorizadas con la calidad necesaria para ser destinadas a la elaboración de estos vinos.
Reglamento de la D.O. Arribes
Orden Ministerial APA/2638/2005, de 30 de junio (BOE 12-08-2005)
Variedades de uva de la D.O. Arribes
Tintas:
Tempranillo *
Juan García
Rufete *
garnacha

blancas:
malvasia*
alvillo
verdejo
*Variedad principal
Tipos de vino de la D.O. Arribes
Graduación alcohólica natural
Blancos (>60% Malvasía)mín. 11,5 % vol.
Tintos (100% variedades tintas >60% Juan García y Rufete)mín. 11,5% vol. (jóvenes)
mín 12% vol. (en vinos envejecidos)
Posibilidad de envejecimiento: Sí

Menciones de la D.O. Arribes
Condiciones de uso
'Crianza', 'Reserva', 'Gran Reserva'
Según normativa general

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