lusco 2010

"Vino intenso y equilibrado con una vibrante frescura ,elaborado con el maximo respeto al terroir del Condado do Tea acompañado de una crianza de seis meses sobre lías que potencia el esplendor de un albariño premiado por la crítica internacional como uno de los mejores Rias Baixas"

http://www.lusco.es/web/esp/index.php

ORIGEN:D.O. Rías Baixas Pontevedra (subzona del Condado do Tea)PRODUCCIÓN: Edición limitada de 45.000 botellas

PUNTUACIONES: Parker 91 puntos Tanzer 91 puntos

VITICULTURA: Vino procedente de los viñedos de la variedad albariño del Pazo Piñeiro y de la zona de As Neves con cargasno superiores a los 7.000 kg por hectárea y 25 años deantigüedad, con plantación en vaso,emparrado y espaldera.

Suelo: Suelos moderadamente ácidos y profundos de granitos biotíticos y granodioritas biotítico-anfibólicas descompuestos que permiten un excelente drenaje de las abundantes lluvias de la zona.

Edad del viñedo: 20 años

Conducción: En emparrado, espaldera y vaso

Vendimia: Cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa deselección manual.

Variedades: Albariño 100%

Maceración: 8 horas a 8 ºC

Desfangado: 24 horas a 8ºC

Fermentación alcohólica: 25 días a 14ºC

Fermentación maloláctica: no

Análisis:

Contenido alcohólico: 13º

Acidez Total: 6,4 g/l

Azúcar residual: 2,2 gr/lPh: 3,28

Método de clarificación: Bentonita

Estabilización: 15 días a -5ºC

Filtrado: Tierras y amicrobico

ELABORACIÓN
Las uvas utilizadas para la elaboración de este monovarietal deAlbariño , proceden de la subzona de Rias Baixas, llamada Condado do Tea, con cepas en espaldera y emparrado en cordon simple de 20 años de edad.Los suelos profundos del granito descompuesto presentes en toda la zona de Salvaterra a una altitud de entre 120-310 metros sobre el nivel del mar. Después de buscar una maduración plena ,fue vendimiada a mano en cajas de 15 Kg.Tras un rápido transporte, comenzó la clasificación sobre una mesa de selección manual y tras una corta maceración se procedió al prensado y a un desfangado estático. La fermentaciónse efectuó en depositos de acero con temperatura controlada. Se efectuó una crianza de 6 meses en depósito cde acero inoxidable. Posteriormente fue decantado y estabilizado por frio para para pasar a botella.

10/04/12

fase visual: amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante, con buenas piernas.

fase olfativa: nariz de buena intensidad y gran calidad, a copa parada destacan manzanas asadas, hierba recien cortada y citricos, dandole tiempo para oxigenarse y subir de temperatura aparecen toques de pan tostado, mantequilla, flores blancas y notas de fruta tropical.

fase gustativa: ataque amable, aterciopelado, grandisima acidez que le da un equilibrio extremo a las notas de fruta blanca compotada, miel de acacia, ojarasca, mineral, recuerdos de bolleria, paso de boca fresco, con volumen, glicérico, con gran densidad para un blanco seco y un final largo, fresco y complejo.

comentarios: que decir, uno de los mejores blancos españoles que he tomado, un 2010 con vida por delante, buenísima acidez, corpulento, equilibrado, elegante.....

mira que he tomado albariños y asi a bote pronto me viene a la memoria el sanamaro del 2001 que tomé hace ya bastantes años, y este de hoy como blancos españoles que se quedarán en mi memoria. 13-14€, una buena inversión.

Robert Parker otorga 90 puntos a un vino de 1 euro

Un vino blanco gallego cuyo precio es de 1,5 euros accede a la élite mundial en 'The Wine Advocate'

Un vino blanco genérico de A Rúa (Valdeorras - Ourense), cuyo precio es de 1,5 euros en los supermercados, accedió a la elite enológica mundial de la mano de Robert Parker.

Se trata de la marca 'Rúa' cosecha 2010, un vino básico, elaborado con la uva foránea 'palomino' (también conocida como 'jerez'), que aparece valorado con 90 puntos en la guía que todos los años edita el experto estadounidense, y que se usa como referencia comercial internacional.

La elevada puntuación fue anunciada ayer por el enólogo Julio Ricarte, de la bodega cooperativa de Virgen de las Viñas, que aglutina a 600 socios.

Ricarte añadió que el godello que exportan a Estados Unidos, 'Tempestad', obtuvo 92 puntos, una puntuación también alta, pero no tan extraña para los caldos elaborados con este tipo de uva.

"Nos están empezando a llegar pedidos de todo el mundo", explicó Julio Ricarte. No obstante, esta demanda no es extraña para una marca que se consigue en el supermercado pagando 1,50 euros por botella.

"Compitió con los vinos más caros del mercado en la categoría de blancos", añadió el experto. A su vez, para comprar una botella del godello hay que pagar 3,5 euros. Estos precios son notablemente más baratos que los 7 y 38 dólares, respectivamente, que pagan los americanos, tras cargar los portes, impuestos de aduanas y otros gastos.

Esta diferencia de tarifas no influyó en el interés mostrado por los consumidores de Estados Unidos, que aumentó las previsiones de ventas de 40.000 a las 150.000 botellas de 'Rúa', un número muy superior a las 25.000 botellas de godello, cuya cosecha fue muy reducida.

"Ahora, también nos piden el tinto genérico desde Estados Unidos", afirmó Julio Ricarte, que atribuye a las características de Valdeorras el éxito de estos caldos.

La uva Palomino
La uva 'Palomino Fino' también denominada 'Jerez' o 'Listán' es una variedad foránea que se reparte ampliamente por toda la península. Actualmente está uva está en proceso de eliminación en Galicia, a favor de las variedades nobles.

Esta variedad no produce vinos de gran calidad y no se adapta bien a la climatología gallega. Genera vinos sencillos, poco expresivos, de baja graduación y poca acidez con tendencia a la evolución.
fuente: www.vinogallego.com

ferrón

También llamada Ferrol, es una variedad tinta autóctona de la D.O. Ribeiro con una expresión muy completa, aportando aroma y boca a los vinos. Suele utilizarse mezclada oportunamente con otras variedades como es lo más común en el Ribeiro, pero es apta para elaboraciones monovarietales.

Agronómicamente es una variedad difícil, de vigor, fertilidad y productividad media; se adapta bien a terrenos sueltos, tiene un buen comportamiento en poda larga siempre que se controle la producción, es medianamente sensible a la sequía y muy sensible al viento y al golpe de sol y su época de desborre y maduración son medias.

Con respecto a las enfermedades ofrece resistencia buena ante el Mildiu, baja a la Botrytis y baja al Oídio.

El racimo es mediano, compacto y muy corto. Las uvas son uniformes, esféricas, de pequeño tamaño, de coloración azul-negra. La pulpa no está coloreada, es ligeramente dura y es muy jugosa.

Los vinos son ácidos y no muy alcohólicos. En nariz son intensos y penetrantes (flores y frutas).

Se obtienen buenas maduraciones con graduaciones de 12–13 % vol y con excelente mantenimiento de la acidez proporcionando vinos equilibrados, frescos, con mucha personalidad, aromáticos, destacando los recuerdos a fruta roja, fresas, cerezas, frambuesa, etc. e incluso notas de hierbas aromáticas y especias; en boca tienen una buena estructura y cuerpo.

Normalmente se utiliza mezclada con otras variedades, como complementaria o como base, aportando mucha calidad al conjunto, si bien es perfectamente apta para la elaboración de monovarietales ya que es una variedad muy completa. Su buen contenido poloifenólico y de acidez hace que sea una variedad muy apta para la crianza. Se usa para complementar otras variedades como la merenzao o la brancellao.

Según la Orden APA/1819/2007, se trata de una variedad recomendada en la comunidad autónoma de Galicia.
fuente: http://www.bedri.es/index.html

sousón

Variedad de uva tinta autóctona de Galicia que podemos encontrar en las Denominaciones de Origen Rias Baixas y Ribeiro, se cultiva en muy poca cantidad en la actualidad, por lo que cada vez es más difícil descubrir vinos elaborados con esta uva. Sin embargo es una de las variedades tintas autóctonas en auge en el Ribeiro, siendo actualmente la primera en producción, con un gran potencial polifenólico. No la solemos encontrar como monovarietal pero sí como base en distintas proporciones para el desarrollo de interesantes, distintos y peculiares vinos.

Agronómicamente es una planta con poco vigor, resistente a la sequía adaptándose bien a terrenos sueltos, tiene una fertilidad media y poca productividad (8 – 11 Tn/Ha). Su época de brotación es media tardía y su ciclo de maduración es largo por lo que su localización predomina en zonas propicias para la maduración temprana. Tiene sensibilidad alta al Oídio, media al Mildiu y baja a la Botrytis.

Crece mejor en terrenos arenosos, no muy compactos, y prefiere la poda larga a la que se adapta mejor.

De fertilidad media y poco productiva, es resistente a plagas y enfermedades de la vid, y medianamente a la sequía. Crece mejor en terrenos arenosos, no muy compactos, y prefiere la poda larga a la que se adapta mejor. De porte semirastrero, es una planta poco vigorosa con un racimo de tamaño pequeño, corto y compacidad media. Las bayas son pequeñas, redondas, de un tamaño uniforme y un color azul-negruzco. Tiene la piel fina, y la pulpa ligera, de consistencia blanda y muy jugosa.

Los vinos obtenidos con Sousón poseen una graduación alcohólica media, elevada acidez y un color picota intenso. En nariz podemos encontrar frutas del bosque como mora, y un ligero paso por barrica de roble le da un toque de distinción. También podemos encontrarlo en mezcla con otras variedades tanto tintas como blancas de la zona.

Es necesario que alcancen maduraciones más o menos intensas según el tipo de vino a desarrollar y evitar sensaciones herbáceas en las maceraciones largas que permite la variedad.

Sus vinos pueden alcanzar altas graduaciones alcohólicas entre 12,5–14º, conservando una excelente acidez total 6–8 g/l expresada en ácido tartárico, pero su característica más representativa es su alto contenido polifenólico que proporciona una excelente estructura e intensa coloración.

Desde el punto de vista aromático destacan la presencia de frutos negros como la mora y el casis y florales, de intensidad moderada.

Sus vinos tienen una muy buena evolución en el tiempo y presentan excelente aptitud para la crianza en madera; la mayoría son plurivarietales con diferentes porcentajes de otras variedades autóctonas, que le aportan fundamentalmente complejidad aromática.

Está recomendada como variedad de vinificación en la comunidad autónoma española de Galicia, según la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anexo V, clasificación de las variedades de vid, del Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, que regula el potencial de producción vitícola. Se cultiva en las denominaciones de origen Rías Bajas y Ribeiro.
fuente: http://www.bedri.es/Comer_y_beber/Vino/Variedades_de_uvas.htm

galgueira selección 2009

Bodega: Germán Rodriguez
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (% vol): 13.5
Varietales: Godello
Elaboracion: Crianza sobre lias
Precio aproximado: 14.00€ aprox.

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4/08/10

fase visual: amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante, con buenas piernas.

fase olfativa: nariz de media intensidad, piña, citricos, heno recien cortado, panaderia, levaduras.

fase gustativa: ataque potente de fruta fresca madura, buen cuerpo, glicérico, buena acidez, lactico y un punto amargoso, final medio-largo frutal y fresco.

comentarios: me esperaba mas de este godello, tiene un toque como a levaduras bastante marcado tanto en nariz como en boca que resta protagonismo al conjunto del vino, quizas me he precipitado en abrir la botella y la crianza sobre lias pide unos meses mas de reposo en botella antes de su consumo, si es así ese tiempo tendria que pasarlo en bodega antes de ponerse a la venta ya que habia oido maravillas de este vino y me ha defraudado un poco.

LVIII fiesta del vino albariño en cambados

Del 28 de julio hasta el 1 de agosto del 2010 tendra lugar en Cambados la 58 edición de la fiesta del vino albariño.

programa de fiestas

fuente: www.vinogallego.com

V feira do viño de Monterrei

*el cartel es del año pasado

La quinta edición de la Feira do Viño de Monterrei supondrá un giro hacia la profesionalización con un programa especialmente diseñado para los bodegueros, distribuidores y otros colectivos vinculados al sector. Se concentrarán en unas jornadas técnicas, a desarrollar el 6 de agosto, con charlas relacionadas con la enología y las rutas del vino.
El consello regulador espera que también en ese día las bodegas puedan desarrollar una jornada de puertas abiertas para que los interesados en saber más de la elaboración de los caldos de la zona puedan conocer por dentro las distintas empresas vitivinícolas. Pero además, durante los días de apertura del recinto ferial al público (7 y 8 de agosto de 2010) se espera poder mantener varios talleres y cursos de catas y maridajes con otros productos de Galicia amparados por su propia denominación de origen, como el lacón o los quesos.
La incorporación de este programa más técnico no restará protagonismo a la faceta lúdica de la feria, en la que además este año se pretende flexibilizar el horario de apertura alargándolo hacia la noche para coincidir con los conciertos de música folk que se están ultimando.

fuente: http://www.lavozdegalicia.es/

lagar do castelo 2009

bodega: bodegas y viñedos castro baroña

localización: meis-pontevedra-españa

d.o.: rias baixas

tipo: blanco

añada: 2009

variedades: albariño 100%

p.v.p.: 8.00€ aprox.

22/06/10

fase visual: amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante, con buenas piernas.

fase olfativa: nariz de buena intensidad, destacando fruta blanca como manzanas verdes, citricos ( limas y pomelos), con toques florales y de hierba recien cortada.

fase gustativa: ataque fresco, con muy buena acidez, recuerdos de manzana verde, pomelos, toques florales, anisados y de hierba recien cortada, paso de boca ligero y un punto amargoso, final medio-largo fresco y floral.

comentarios: excelente relacción calidad-precio, buena nariz, estructurado pero facil de beber, buenisima acidez que lo hace muy fresco y buen precio, lo tiene todo para triunfar este veranito, si sale el sol.

Xantar 2010 Ourense: Salón gallego de gastronomía y turismo 2010

Fechas: 03.03.2010 - 07.03.2010
Localización: Ourense, España.
Sector: Ferias gastronómicas
Recinto: Expourense
Página web: www.xantar.org/

Xantar 2010, el salón gallego de gastronomía y turismo, se celebrará en Ourense, en las instalaciones de Expourense, entre los próximos días 03 al 07 de marzo de 2010. Xantar, es una feria que en once años no ha dejado de crecer, que congrega a decenas de miles de personas, que transforma el recinto de Expourense en un gran centro de restauración y que se convierte en una cita obligada y en una apuesta por la calidad en el buen comer.

En la feria de Xantar 2010, en 8.000 metros cuadrados cubiertos, se recrean una veintena de restaurantes con todo lujo de detalles y servicios. El objetivo es doble: exaltar las materias primas con las que elaboran sus menús y fomentar la calidad la prestación del servicio. Cocinas y salas de comedor aportan una espectacular imagen gracias a la cuidada decoración y elaboración de los platos y a un eficaz servicio, lo cual convierte a Xantar en una cita obligada para los amantes del buen comer, en este sentido indicar que Xantar satisface completamente a todos sus visitantes, así según las encuestas efectuadas, los menús servidos, han alcanzado un índice de satisfacción superior al 80% y más del 90% de los visitantes tiene intención de repetir.

También señalar que esta feria, sirve también como punto de encuentro de los recursos turísticos de las regiones participantes en el salón (España y Portugal), sin salir del recinto ferial, el visitante puede conocer los atractivos naturales, arquitectónicos, históricos y, por supuesto, gastronómicos, de los distintos puntos geográficos que acuden a esta feria.

Por último indicar que en Xantar se celebrarán conferencias, presentaciones literarias, exposiciones de arte, talleres didácticos sobre la elaboración de licores, quesos y otros productos, cursos de cata y degustaciones gratuitas, entre otras muchas actividades relacionadas con el mundo de la gastronomía.
fuente:portalferias.com

Fórum Gastronómico Santiago 2010, Galicia

Fechas: 20.02.2010 - 24.02.2010
Localización: Santiago de Compostela, España.
Sector: Alimentación - Gastronomía
Recinto: Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia, Santiago
Página web: www.forumsantiago.com/
El Fòrum Gastronòmic -congreso pionero, innovador e independiente, viene celebrándose con un éxito innegable desde al año 1999. Sus organizadores, Pep Palau, von Arend & Associats, han conseguido consolidarlo como un punto de encuentro imprescindible para empresas agroalimentarias, cocineros profesionales y restauradores. La solidez y el éxito del modelo han conseguido que se convierta en un referente y modelo a seguir.

El Fórum nació como un congreso profesional de y para cocineros. Bajo este paraguas, paralelamente se ha ido consolidando una feria de productos de alta calidad: alimentación, bebidas, publicaciones, utensilios o maquinaria son el complemento ideal de las actividades relacionadas con el congreso. El programa lo forman sesiones de cocina en directo de la mano de grandes cocineros en los que el asistente puede degustar las elaboraciones realizadas, catas de vinos, diálogos y un largo etcétera diseñado con el único objetivo de proporcionar al profesional las mejores herramientas de formación.

Son muchos los eventos inspirados en el nuestro que han ido apareciendo desde su creación pero el Fórum sigue ofreciendo año tras año nuevos conceptos que crean escuela. Porque congresos hay muchos, Fórum sólo hay uno.
fuente:www.portalferias.com

La D.O. Monterrei recoge mas de 2 millones de kilos de uva en 2009

En la vendimia de 2009 han sido recolectados más de 2.000.000 de kilos de uva, lo que supone un incremento del 51,5 % con respecto al pasado año, siendo porcentualmente además la Denominación de Origen vitivinícola gallega que ha experimentado el mayor aumento en la producción de uva.
La vendimia en la D.O. Monterrei ha tenido su comienzo el día 8 de septiembre finalizando el 16 de octubre. En esta campaña la brotación y el desarrollo de la vid se produjo con un ligero adelanto con respecto al pasado año, las precipitaciones en la desflora en el caso de la treixadura provocaron un mal cuajado de los racimos de esta variedad lo que redundó en un considerable descenso de su producción, además las precipitaciones en forma de granizo que se produjeron a finales del mes de julio provocaron en zonas puntuales daños de cierta consideración en el viñedo.

No obstante durante el presente año las altas temperaturas alcanzadas a partir de la segunda quincena del mes de agosto y durante todo septiembre, así como la ausencia de precipitaciones permitieron que la calidad fitosanitaria de las uvas que entraron en las bodegas de la Denominación de Origen Monterrei fuera excelente. Estas condiciones climáticas fueron particularmente favorables para la concentración de aromas, y la acumulación de antocianos (polifenoles responsables del color en los vinos tintos). La síntesis de estos compuestos se vio favorecida por la alternancia de noches frescas y días muy calurosos.

El nivel de alcohol esta alrededor de los 13,5 grados, pero el buen equilibrio alcohol-acidez hace que, al igual que en los últimos años, la calidad esperada de los vinos de esta campaña sea nuevamente excelente, tanto en blancos como en tintos.

Durante la vendimia 2009 las primeras variedades vendimiadas fueron Godello, Dona Branca y Albariño en blancas y Bastardo y Mencia en tintas, destacando que en las variedades tintas la maduración de la piel y de las pepitas (fenólica) fue este año superior a la alcanzada en la pasada campaña.

En la vendimia recientemente finalizada participaron 25 bodegas, dos más que el año pasado y que se incorporaron recientemente a los registros del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei, se contrataron 7 veedores eventuales que, añadidos los 3 con los que cuenta actualmente el Consejo Regulador hacen un total de 10 inspectores habilitados por la Conselleria do Medio Rural garantes en las funciones del control de la calidad que caracteriza los vinos de esta Denominación de Origen, gran triunfadora en las ultimas ediciones en la Cata de los Vinos de Galicia y considerada por los expertos como la de mayor futuro de todas las gallegas.
fuente: www.vinogallego.com

La D.O. Ribeiro recoge 10.5 millones de kilos de uva en 2009

La D.O. Ribeiro ha finalizado la vendimia 2009 en la que se han cosechado 10,5 millones de kilos de uva, una cantidad similar a la de la campaña anterior. Se trata de una cosecha pequeña, como ha reconocido el Consejo Regulador, aunque de excelente calidad.

Gracias a unas condiciones climatológicas favorables la vendimia este año se prolongó tan solo durante 23 días. Este año, al igual que ocurriera durante la campaña anterior, las cepas también se vieron afectadas por las lluvias en el momento de la floración, circunstancia que redujo el número de kilos. No obstante, en la presente campaña el buen tiempo ha facilitado una buena maduración y, además, el estado sanitario del fruto es muy bueno.

Al respecto, Pablo Vidal declaró que la cosecha “es pequeña, pero al mismo tiempo ha sido magnífico y ha permitido realizar una vendimia con toda tranquilidad”. Asimismo, los responsables del Consejo Regulador manifestaron que los trabajos se desarrollaron con toda normalidad.

fuente: vinos de españa.com

La D.O. Rias Baixas recoge 23.6 millones de kilos de uva en 2009

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas da por concluida oficialmente la campaña de vendimia 2009, en la que se han recogido un total de 23.624.086 kilos de uva. Una cifra que supone el mayor volumen recogido en los últimos tres años, con un crecimiento del 18,72% con respecto a la campaña anterior y del 26,1% con respecto a 2007.

Una cosecha que, además, se caracteriza por su calidad, por lo que los técnicos de Rías Baixas tienen muy buenas impresiones de cara al vino nuevo, sobre todo después de comprobar lo bien que se están desarrollando las fermentaciones.
El jefe del departamento técnico, Agustín Lago, explica que ‘los primeros datos analíticos hablan de un ligero aumento en graduación pero, sobre todo, de una menor acidez, con bajadas de más de un punto sobre la campaña pasada tanto en acidez total en tartárico como en los niveles de ácido málico’.
En este sentido, el departamento técnico confirma que ‘los primeros mostos organolépticamente parecen más aromáticos y complejos, así como más equilibrados que la campaña pasada’.
Estos grandes resultados son fruto de que el estado sanitario de la uva en la entrada a bodega ha sido excelente. Las altas temperaturas registradas en el mes de septiembre permitieron que los 6.556 viticultores participantes en la vendimia 2009 hayan podido esperar lo suficiente para que la uva alcanzase graduaciones y niveles de acidez óptimos, además de permitir unos magníficos ritmos de vendimia.
Una campaña que se extendió a lo largo de 39 días, concretamente entre el 4 de septiembre y el 13 de octubre.
La vendimia transcurrió de forma selectiva, ordenada y profesional, debido al buen tiempo reinante durante toda la campaña, lo que permitió a los viticultores ‘vendimiar de forma selectiva, tranquila, buscando alcanzar la maduración óptima de cada parcela’, apuntan desde el departamento técnico.
De esta manera, los viticultores pudieron esperar el tiempo necesario hasta que la situación del viñedo fuese la idónea, tanto desde el punto de vista vegetativo como sanitario. Como consecuencia, el rendimiento de producción por hectárea ha sido de 6.388 kilos.
fuente:http://www.expreso.info/es

vino sin alcohol

Se trata del vino de toda la vida pero sometiendo al vino a un proceso de condensación de baja temperatura donde se logra la evaporación del alcohol, el resultado es un vino con tan solo 0,3º y con 4 veces menos calorías que el tradicional, con lo que engordar a base de vino será realmente difícil y mucho más emborracharse.

de momento tres productos en la gama:

-un blanco

-un tinto

-un espumoso

fuente: http://www.raisindor.com/

viños da terra de barbanza e iria, galicia

Los vinos blancos y tintos de Padrón, Iria Flavia y Dodro ya pueden contar con un sello propio que distinga su calidad. La Consellería do Medio Rural ha reconocido a estos vinos dentro de la denominación geográfica Viño da Terra de Barbanza e Iria, una distinción de calidad que permitirá a los viticultores y bodegueros de estos municipios de Tierras de Santiago comercializar sus caldos con etiquetas que singularicen sus propiedades y aromas específicos.
Pero este reconocimiento a las calidades propias de los caldos obligará a los viticultores de Padrón y Dodro, que quieran entrar en la denominación, a reconvertir sus viñedos, ya que más del 90% de las personas que hoy elaboran su propio vino en estos municipios planta variedades híbridas que no son aptas para entrar en la nueva indicación protegida, según se reconoce desde el servicio de Extensión Agraria de Padrón.
Una sola bodega
En el área de influencia de Padrón y Dodro, tan sólo hay registrada una bodega, que importa y no posee cosecha propia, y el número de vecinos que tienen plantación de uva ni tan siquiera está cuantificado. Menos de media docena están acogidos a la denominación Rías Baixas, el resto planta la conocida como uva catalana para hacer su propio caldo. Precisamente, la creación de esta indicación es un intento más de tratar de ordenar la producción en algunas zonas en las que hacer vino forma parte de la cultura tradicional y popular.
Así, los viticultores que opten por acogerse a la denominación Viño da Terra de Barbanza e Iria deberán elaborar sus caldos con uvas albariño, caíño blanco, godello, loureira blanca o marqués, treixadura y torrontés, en el caso de los blancos, y brancellao, caíño tinto, espadeiro, loureira tinta, mencía y sousón, si lo que van a plantar es uva tinta.
Además, según consta en la orden de Medio Rural por la que se reconoce la indicación geográfica, las técnicas de cultivo deben tender a mejorar la calidad de la uva respecto al ambiente y las producciones máximas admitidas serán de 10.000 kilos por hectárea para las variedades blancas y de 8.000 para las tintas, con un rendimiento máximo de 67 litros de mosto por 100 kilos de uva.
Entre otras características que se exigen, los vinos que se elaboren bajo la indicación tendrá un grado alcohólico volumétrico del 11% para los monovarietales y del 10% para el resto. En cuanto a la acidez total mínima para estos vinos de consumo, se establece en cinco gramos por litro.
Primeras añadas
Según consta en el proyecto, está previsto que los primeros vinos de la denominación de origen protegida Barbanza e Iria salgan al mercado durante el año 2007. Además, se calcula que esta primera producción ronde las 100.000 botellas.
El área de la nueva indicación geográfica abarca, además de Dodro y Padrón, los ayuntamientos de Boiro, Catoira, A Pobra do Caramiñal, Pontecesures, Rianxo, Ribeira y Valga.

fuente:www.tierrasdesantiago.com

viños da terra de galicia

Se engloban dentro de la etiqueta Viños da Terra aquellas Denominaciones menores donde se producen vinos de calidad pero en menor medida debido a su reducida dimensión geográfica o al pequeño número de bodegas. Hablamos de las Denominaciones Barbanza e Iria, Betanzos y Valdomiño-Ourense.

Denominación de Origen Barbanza e Iria.

El área de producción que se puede acoger a la denominación Viño da Terra de Barbanza e Iria está constituida por los terrenos aptos para la producción de uva de los ayuntamientos de Boiro, Catoira, Dodro, A Pobra do Caramiñal, Pontecesures, Rianxo, Ribeira y Valga, así como por las parroquias de Camboño, Fruíme y Tállara, del municipio de Lousame, las parroquias de Iria Flavia y Padrón, del ayuntamiento de Padrón, y las parroquias de Baroña, Caamaño, Queiruga, Ribasieira, San Pedro de Muro y Xuño, del ayuntamiento de Porto do Son.

Los caldos tendrán que ser elaborados con uvas de las siguientes variedades:

a) Blancas: albariño, caíño blanco, godello, loureiro blanco o marqués, treixadura y torrontés.

b) Tintas: brancellao, caíño tinto, espadeiro, loureiro tinto, mencía y sousón.

Denominación de Origen Betanzos.

Se pueden acoger a esta denominación los vinos de mesa producidos, elaborados y embotellados en la comarca vitivinícola de Betanzos, que se compone de los ayuntamientos de Bergondo, Betanzos, Coirós, Miño y Paderne, y de determinadas parroquias de los de Abegondo, Oza dos Ríos y Sada. Los caldos tendrán que ser elaborados con un mínimo del 60% de uvas de las siguientes variedades consideradas como recomendadas:

a) Blancas: godello.

b) Tintas: mencía, brancellao y merenzao.

El porcentaje restante será necesariamente de uva de las siguientes variedades, consideradas como autorizadas:

a) Blancas: palomino.

b) Tintas: gran negro y garnacha tintureira.

Denominación de Origen Val do Miño - Ourense.

El área de producción que se puede acoger a la denominación Viño da Terra Val do Miño-Ourense está formada por la mayoría de las parroquias de los ayuntamientos de A Peroxa, O Pereiro de Aguiar, Coles, Ourense, Barbadás, San Cibrao das Viñas y Toén. Quedan excluídas las que superan la cota de los 350m y aquellas que pertenecen a la Denominación de Orixe do Ribeiro.

Los caldos tendrán que ser elaborados con un mínimo del 60% de uvas de las siguientes variedades consideradas como recomendadas:

a) Blancas: treixadura, torrontés, godello, albariño y loureira.

b) Tintas: mencía, brancellao, mouratón, sousón y caíño.

El porcentaje restante será necesariamente de uva de las siguientes variedades, consideradas como autorizadas:

a) Blancas: palomino (xerez).

b) Tintas: alicante (garnacha).

D.O. monterrei augura una muy buena cosecha 2009

La vendimia en la Denominación de Origen Monterrei acaba de cruzar el ecuador, llevando a día de ayer más de 850.000 Kgs. de uva cosechada siendo un 90 % de esta uva correspondiente a las variedades blancas (Godello, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Loureira, Caiño Branco y Branca de Monterrei) y un 10 % a las uvas tintas (Mencía, Arauxa, Bastardo, Sousón y Caiño Tinto).Actualmente de las 25 bodegas amparadas por la Denominación de Origen, 4 ya finalizaron las labores de recolección mientras que el resto se encuentran en plenas tareas de Vendimia y posterior elaboración.Los cálculos del Consejo Regulador hacen prever que durante la primera quincena de octubre remate la vendimia 2009 con la recolección de los 1.650.000 kg. de uva prevista para este año, 300.000 kg. más con respecto al año anterior lo que supone un incremento del 22,2 %.

Todos los análisis realizados a las uvas confirman otro año más una excelente vendimia tanto en cantidad como en calidad fitosanitaria y en equilibrio alcohol-acidez.

Esta trayectoria durante los últimos años de la más joven de las denominaciones vinícolas gallegas se ha visto recompensada por los premios y reconocimientos recibidos tanto a nivel nacional como internacional destacando los galardones obtenidos durante los últimos años en las “CATAS DOS VIÑOS DE GALICIA” organizadas por la xunta de Galicia (Conselleria de Medio Rural) y en las que la Denominación de Origen Monterrei resulto gran triunfadora, siendo señalable también la Medalla de Oro que, en el Concurso Internacional del Vino MUNDUS VINI 2009 celebrado en Alemania acaba de obtener el vino “Quinta das Tapias Treixadura 2008” perteneciente a la bodega Tapias Mariñán amparada por la D.O. Monterrei.

Desde el Consejo Regulador se quieren recordar las palabras del Presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Nuñez Feijóo durante la celebración de la IV Feira do Viño de que no dudo en destacar las buenas condiciones que presenta Monterrei para el cultivo de los vinos, basándose tanto en las “condiciones climáticas de una comarca comparables a las de la Rioja”, como en el “buen hacer de bodegueros y viticultores que cuentan además con un carácter innovador e imaginativo”, así mismo y en base a estas garantías el regidor gallego manifestó su convencimiento que la comarca se encuentra plenamente capacitada para competir en un mercado cada vez más universal.

fuente:www.vinogallego.com