kerner

El nombre de este gran éxito variedad de uva blanca es el siglo 19 suabo médico poeta Justinus Kerner, quien escribió canciones potable en su tiempo libre. A pesar de que se haya obtenido en 1929 en Wuerttemberg, no fue hasta la década de los setenta que empezó a Kerner Soar en popularidad con los productores y consumidores por igual. Un cruce de la variedad roja Trollinger y la variedad blanco Riesling, Kerner es apreciado por sus rasgos Riesling: fresca y rica acidez, carácter afrutado. Los vinos son a menudo más de fragantes Riesling, y en ocasiones tienen un tono candied luz o una pista de Mascate. Young, Kerner cordial vinos son de gran calidad por su cuenta o para servir con pescado o vegetales, terrinas, ensaladas y carnes ligeras. Más ricos, maduros son deliciosas versiones con aves de corral o carne en una salsa de frutas. Gracias a su resistencia a las heladas, el rendimiento fiable, y su capacidad para prosperar incluso en medio de los sitios inhospitos, Kerner se cultiva en todas las regiones del vino alemán.