lunes, 16 de mayo de 2011

como se hace una barrica


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El arte del tonelero, o fabricante de barrica, es un trabajo de tal dedicación que requiere un conocimiento que se va transmitiendo de generación en generación. Gracias a la grabación de este vídeo por la televisión de Castilla y León (España) en una tonelería de Aranda del Duero, en la DO Ribera del Duero, conocemos detalles de esta artesanal dedicación que contribuye a distinguir un buen vino.

Una empresa de Toneles en Aranda del Duero, en la zona de la DO Ribera del Duero, ofrece a la cámara una visión de la elaboración de toneles.
fuente: diario del vino