martes, 8 de octubre de 2013

san sebastian gastronomica 2013

Palacio de Congresos Kursaal. Donostia-San Sebastián. 6 - 9 de octubre 2013



La crisis, el tema actual de recesión, la repetición de productos año tras año....
Los porques no los tengo claros, lo que si es de cajón es que despues de quince ediciones, la feria, aparentemente, se nos muere.
Hablando con amigos cocineros, el tema ponencias y campeonatos, goza de gran salud, pero lo que es la feria en si, es otro cantar.
Todos los años desaparecen grandes firmas y no entran nuevas.
Da la sensación de que el kursaal comienza a quedarse grande para el numero de empresas que exponen.
Ojalá sea algo puntual, fruto del momento económico, y volvamos a disfrutar en proximos años de la gran feria que hemos tenido durante tanto tiempo en ese pedazo de sitio que es donosti.