Enigma chardonnay 2008 (ecuador), medalla de oro en vinandino

Que un grupo de mas de 90 especialistas, catadores internacionales, coincidan en dar una medalla de oro a un vino cuya empresa no puede competir con mas de tres muestras (porque no produce mas que pocas marcas) ante 835 rivales, puede sonar extraño.

Mas aún si procede de una país (Ecuador) sin tradición como productor vitivinicola, peor si en el mismo se pueden contar con los dedos de una mano las empresas que elaboran vino y aún mucho mas extraño si se sabe que la bodega sólo explota 10 hectáreas de viñedos que no alcanzan a tener siete años.

El vino ganador del que hablamos se llama Enigma, y pertenece a la empresa Dos Hemisferios que explota un pequeño y joven viñedo en una zona llamada El Morro de la región costera de Ecuador.

La empresa tiene otros dos productos y uno de ellos, Paradoja de uva Malbec, y Bruma, ya hicieron sus experiencia, precisamene en su país, como exitosos competidores de concursos al ganar ambos medalla de plata como mejores tinto y blanco respectivamente en Galas del Vino de Ecuador

Dos Hemisferios, se dice, puede tener dos cosechas al año (no es común) en su predio en el que conviven uvas de Brasil (chardonay) y de Argentina. También tiene en su viñedo Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon.

Ecuador tiene un crecimiento ponderable de consumo de vino, dado que su población - de unos 15 millones de habitantes - está accediendo en forma acelerada al placer de esta bebida..

Siendo la única empresa de la Costa de Ecuador, hasta es previsible que la noticia de tan excelente producción, aliente a otros a aumentar los viñedos con inversiones que podrían ahora signficar una corrida de oportunistas, dado el éxito de Dos Hemisferios en dos concursos latinoamericanos: Galas del Vino y Vinandino.

Una prueba de la imprevisibilidad que rodea en tiempos modernos a las explotaciones vitivinícolas, con adaptaciones de sus cultivos en geografías impensables.
Enigma y Paradoja pertenecen a un viñedo de la Costa, que produce dos cosechas al año, lo cual no es común. Es que se cree que el buen vino solo se produce en un clima de cuatro estaciones y una cosecha al año, porque la planta necesita de frío para estresarse y descansar.

Para completar el cuadro Casa Madero de México, la bodega mas antigua de América, se llevó una medalla de Plata con un Merlot 2007 y Bolivia obtuvo otra, de iguales características, por un Tannat 2007 de nombre Aranjuez.

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