alzania 21 del 10 2005

BODEGA:bodegas y viñedos alzania

D.O.:navarra

AÑADA: 2005

TIPO:tinto con crianza

VARIEDADES Syrah y Garnacha.

CARACTERISTICAS Fermentación a 28,5 ºC, con 17 dias de encubado. Criado 12 meses en barrica nueva de roble Francés Allier.
PRECIO: 23.00€ aprox.
Alcohol 14%.
Acidez Total, 5,5 gr/ltr.
Azucar residual, 1,1 gr/ltr.

26/11/09

fase visual:cereza granate de capa muy alta, casi opaco, con ribete algo amoratado, bune lagrima coloreada.

fase olfativa: nariz golosa de fruta negra muy madura, cacao, chocolate, especiado.

fase gustativa: boca potente, ataque amable de fruta negra muy madura, paso de boca aterciopelado con taninos fundidos y una madera muy integrada, buena acidez que le da frescor, espaciados del roble, tostados, cafe con leche y un final largo y fresco.

comentarios: de los mejores vinos navarros con syrah que he catado.