miércoles, 7 de octubre de 2009

castillo irache chardonnay 2008


bodega: bodegas irache s.l.
dirección: ayegi-navarra
tipo: blanco sin crianza
añada: 2008
d.o.: navarra
variedades: 100% chardonnay
graduación: 11º
p.v.p.: 3.60 €
http://www.irache.com/


7/10/09

fase visual: blanco pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante

fase olfativa: nariz de buena intensidad, fruta blanca madura en compota, piña y maracuya.

fase gustativa: ataque goloso, fruta blanca y tropical muy madura, casi caramelizada, sugus de piña, contrarestada con una aceptable acidez que le da algo de frescura, paso de boca muy ligero, un poco falto de estructura, final corto-medio y goloso.

comentarios: el corte es similar al del rosado de lágrima, fruta muy madura, con toques de gominolas, con menos cuerpo y algo mas de acidez que le aporta frescura, buena calidad/precio.

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