navajas crianza 1999

bodega: Bodegas Navajas Camino Balgarauz, 26370 Navarrete, La Rioja

tipo: tinto con 15 meses barrica

añada: 1999

Variedades de uva
85% Tempranillo
10% Garnacha

Análisis físico-Químico
- Alcohol: 12'8% Vol.
- Acidez Volátil: 0'48 gr/l
- Acidez Total: 4'6 gr/l
- Sulfuroso Total: 80 mg/l
- Densidad: 994 PH:3'75

11/09/09

fase visual: cereza granate de media capa con ribete atejado, se nota la evolución, lagrima correcta.

fase olfativa: aromas de buena intensidad a fruta madura, ciertos toques de madera vieja, aromas animales y de reducción.

fase gustativa: ataque muy pulido, notas de fruta madura, cacao, caja de puros, ciertos toques animales. Paso de boca ligero, con taninos muy pulidos, todo el conjunto esta muy ensamblado con la maderay sostenido por una buena acidez, final medio fresco y especiado.

comentarios: rioja clásico, ligero con buena acidez, prolongado paso por roble, capa media y en este caso evolucionado. Esperaba un vino muerto y me ha sorprendido, hacia años que lo tenia en mi cava y por una cosa o por otra ha ido sobreviviendo a mis garras. Me ha gustado y me han entrado ganas de catar uno mas actual.

En cuanto a la composición varietal, la he copiado de la web de la bodega, falta un 5% que pienso que sera de mazuelo, aunque no lo se seguro.