bodega: la rural. mendoza, argentina
Cosecha:2005.
Variedad:Vino fino tinto. 50% Cabernet Sauvignon 50% Malbec.
Viñedos:Malbec de La Consulta, Cabernet Sauvignon de Maipú
Cosecha:Manual.
Alcohol:13,5%
Crianza:12 meses.
Tipo de Barril:50% Roble Francés y 50% americano
% de Barril Nuevo:100% nuevo
Embotellado:Setiembre 2006
Enólogo:Mariano Di Paola.
Presentaciones:750 cc
Variedad:Vino fino tinto. 50% Cabernet Sauvignon 50% Malbec.
Viñedos:Malbec de La Consulta, Cabernet Sauvignon de Maipú
Cosecha:Manual.
Alcohol:13,5%
Crianza:12 meses.
Tipo de Barril:50% Roble Francés y 50% americano
% de Barril Nuevo:100% nuevo
Embotellado:Setiembre 2006
Enólogo:Mariano Di Paola.
Presentaciones:750 cc
27/08/09
fase visual: rubí intenso de buena capa con ribete granate-violaceo, buena lagrima coloreada.
fase olfativa: nariz de buena intensidad destacando fruta negra muy madura, algo de cacao y chocolate y especiados del roble.
fase gustativa: ataque amable, con predominio de fruta muy madura (arandanos, ciruelas, fresas, casis), bien ensamblado con especiados y tostados del roble y una acidez justita pero suficiente para equilibrar el vino, graso y bien estructurado, con taninos suaves y un final largo y frutal.
comentarios: uno de los grandes de argentina, vino con cuerpo y potencial de guarda pero amable desde el primer dia, ahora mismo esta estupendo.
Entradas
Tengo este vino cosecha 2005.Esta bien el timpo de guarda? no se cuanto mas lo puedo guardar. Gracias
ResponderEliminaryo optaria por tomarmelo ya
ResponderEliminares un vino con buenas aptitudes ara la guarda, pero lo que es seguro es que ya no esta mejorando.
gracias por tu visita.