miércoles, 2 de marzo de 2011

palacio de sada crianza 2006


bodega: bodegas de sada
tipo: tinto con crianza
añada:2006
denominación: navarra
variedades: Garnacha de vaso con más de 40 años de antigüedad (90%), tempranillo y cabernet al 5%
crianza:13 meses en barrica y 12 meses en botella
graduación: 13.5º
p.v.p.: 5.50€ aproximados


2/03/2010


fase visual: cereza granate de media capa con ribete anaranjado, muy buena lágrima.

fase olfativa: media intensidad de fruta negra muy madura, casís, ciruelas, arándanos, tostados, tabaco rubio y cítricos.

fase gustativa: ataque amable, destacando fruta negra muy madura, frutillas del bosque y otra vez arandanos y casis, tostados y ahumados del roble bien ensamblados con taninos golosos aunque algo firmes, acidez viva que le aporta equilibrio y frescor, cuerpo medio y un final medio-largo especiado, goloso, frutal y fresco.

comentarios: me gustan las bodegas que apuestan por las uvas representativas de la zona y en navarra es la garnacha. No es el mejor vino navarro que he catado, pero tiene una buena relacción calidad-precio y una personalidad muy marcada y eso para mi vale mucho, me ha sorprendido, no me lo esperaba de este vino, facil de beber, un buen garnacha tinto.
Me gustan los vinos con una marcada acidez y la de este vino me ha gustado, igual a alguien le puede parecer excesiva.

4 comentarios:

  1. Hola,
    Me acabo de hacer seguidor de tu blog.
    Te invito al mio, para que lo conozcas :

    http://almavinocuatre.blogspot.com/

    Espero que podamos intercambiar opiniones y experiencias. Un abrazo
    Juan Cuatrecasas
    Bilbao,Vizcaya

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  2. gracias juan, le echo un vistazo, estaremos en contacto

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  3. bueno creo que este vino es de lo más interesantes de esta bodega.
    Un saludo kupel nos vemos

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  4. pues si ankabri, de los que yo he catado es el que mas me ha gustado, palacio de sada rosado está bastante bien, luego cate una segunda marca de rosado mas economico y me resultó bastante digno, por ultimo cate el joven y me parecio el mas flojito, todos ellos de garnacha

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