La sección Ciencia de la BBC de Londres, dió a conocer hoy una investigación que asegura que la mayoría de los vinos disponibles en el mercado tienen niveles potencialmente peligrosos de metal. El estudio llevado a cabo en la Universidad de Kingston, en Londres, sostiene que sólo los vinos de Argentina, Brasil e Italia parecen no tener contaminantes que afecten la salud del consumidor.
mas información: http://www.diariodelvino.com/notas4/noticia1638_30oct08.htm
Vinoscopio cambia: la misma esencia, una nueva forma de entender el vino
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El 1 de Septiembre volvemos después de vacaciones. Pero este año no será
simplemente una reapertura.
Durante estas semanas hemos aprovechado para pensar...













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