sábado, 3 de diciembre de 2011

viña ane autor 2008

Bodegas Monje-Garbati

d.o.c.: rioja


san vicente de la sonsierra, la rioja, españa


añada: 2008


100% Tempranillo


Selección manual de uva


Despalillado suave


Remontados, bazuqueos


Temperatura 26 grados


10 días de fermentación


6 días de maceración


Descube a barricas

Barricas francesas y americanas

13 meses en barrica

Grado: 14 % vol.

Nombre de Viñedo: Valseca, Fuente de la Isilla, Vizcarra, Camino de Rivas y Tasugueras.

Tipo de suelo: Arcillo – calcáreo



14/12/11


fase visual: cereza picota de capa media-alta con ribete anaranjado y buenas piernas.


fase olfativa: nariz de media intensidad donde destaca fruta roja, violetas y especiados del roble.


fase gustativa: ataque goloso, fruta roja y negra bien madura, especiados y tostados del roble bien integrados, buena estructura, redondo, cuerpo medio, bonita acidez, especiado final medio-largo frutal, fresco y especiado.


comentarios: un buen rioja de corte moderno, con buena capa, estructurado y buen cuerpo, recien abierto se muestra muy cerrado, sobre todo en nariz y con taninos secantes en boca. Pasado un tiempo considerable en decantador la oxigenación le viene muy bien, abriendose bastante en nariz y dejando salir esos aromas de fruta muy madura, citricos, chocolate, cafe torrefacto. En boca, la oxigenación doma el ataque, afina los taninos y lo hace mas amable.

Mejor en boca que en nariz, el decanter mejora la nariz y doma la boca, para mi gusto demasiado ya que a mi me gustan los vinos con con aristas, sin pulir, con garrote, ahí entra la mano del encargado del vino para buscar el equilibrio perfecto de aireación.

Un buen vino de 10-11 €, recomendable.

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