etiquetas para el rosado tradicional

Los Veintisiete han dado el 24 de marzo su visto bueno a la implantación de un etiquetado de carácter voluntario para distinguir el vino rosado elaborado con técnicas tradicionales de aquel obtenido a partir de la mezcla de vino tinto y blanco, una práctica conocida como 'coupage' y autorizada para los vinos comunitarios de denominación, pero no para los de mesa, y que ha suscitado amplia polémica en la UE.
El comité de gestión de la UE -formado por expertos de los Estados miembros- respaldó así una normativa para que los productores puedan informar a los consumidores de la técnica empleada para producir el vino rosado, a través de un etiquetado "voluntario" que "entrará en vigor a partir del 1 de agosto" y que distinguirá el 'rosado tradicional' del 'rosado por coupage', informaron fuentes comunitarias. Las mismas fuentes precisaron que un Estado miembro podrá hacer obligatoria la referencia al vino 'tradicional' o 'por coupage', pero sólo para aquellos vinos producidos en su territorio. La medida deberá ser ratificada en los próximos meses, después de que la UE informe de esta decisión a sus socios comerciales en la Organización Mundial del Comercio (OMC), que tienen un plazo de 60 días para dar su opinión al respecto.
Fecha de publicación: 25.03.2009

fuente: elmundovino